賽事介紹
由上海博華國際展覽有限公司與澳大利亞肉類及畜牧業(yè)協(xié)會(Meat & Livestock Australia)聯(lián)合主辦的【2025FHC 澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽】,無疑是展會中備受矚目的重磅賽事。作為一場傳承與突破兼具的專業(yè)比拼,本屆賽事在延續(xù)首屆專業(yè)性與高水準的基礎上實現(xiàn)全面升級:不僅特邀 6位經驗豐富的國際裁判坐鎮(zhèn)評審,以嚴苛且權威的標準把控每一個競技環(huán)節(jié),更創(chuàng)新性地在北京、深圳、上海三地設立線下庖丁俱樂部訓練營。這一舉措將為參賽選手搭建起更直接的專業(yè)指導渠道與深度交流平臺,讓大家在切磋中精進技藝,在交流中碰撞靈感,充分展現(xiàn)澳洲紅肉烹飪的無限可能。