獎項介紹

FHC上海環(huán)球食品展一直秉持打造餐飲和零售端產(chǎn)品供應(yīng)鏈、終端用戶、行業(yè)商貿(mào)信息以及烹飪技藝交流平臺的初心，F(xiàn)HC金蘋果獎作為FHC上海環(huán)球食品展的重要組成部分，旨在表彰在全球食品餐飲行業(yè)中表現(xiàn)卓越的企業(yè)和個人，促進(jìn)行業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新。獲獎企業(yè)品牌或個人將在第二十八屆FHC上海環(huán)球食品展上得到頒獎?wù)J可。我們希望通過對全球食品餐飲的洞察，讓好的產(chǎn)品、好的品牌被行業(yè)看見、被更多消費者看見。

2025FHC金蘋果獎邀請業(yè)界重磅嘉賓齊聚展會現(xiàn)場，見證了金蘋果獎的隆重頒發(fā)。本屆金蘋果獎在獎項設(shè)置方面進(jìn)行了全新升級，設(shè)立年度潮流爆品獎、年度實力優(yōu)品獎、年度創(chuàng)新品牌、年度全球化品牌、年度優(yōu)選集采先鋒、年度最佳匠心大獎共計7大獎項，共有75個品牌和個人獲得殊榮。獲獎企業(yè)接過的不只是獎杯，更是行業(yè)對品質(zhì)承諾的認(rèn)可。從市場趨勢、科技創(chuàng)新、行業(yè)影響等多維度量化產(chǎn)品的行業(yè)價值。獲獎品牌在展區(qū)集中呈現(xiàn)，仿佛食飲賽道的“價值雷達(dá)”。

2025年金蘋果獎獲獎名單

Most-Trending Product of the Year
年度潮流爆品獎

辣西西里（北京）國際貿(mào)易有限公司?

齊贊食品集團(tuán)有限公司?

呼倫貝爾市中榮食品有限公司?

度小月美食名店股份有限公司?

福建黑甜貿(mào)易有限公司?

上海寶淇食品科技有限公司?

御櫻牛?

江蘇雨潤肉食品有限公司?

永和食品（中國）股份有限公司?

中焙蛋撻

Excellent Quality of the Year
年度實力優(yōu)品獎

南僑食品集團(tuán)（上海）股份有限公司

上海光明肉業(yè)集團(tuán)股份有限公司銷售分公司

廣西農(nóng)墾金光農(nóng)場有限公司

珠海天禾食品有限公司

上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司

內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司

北京三元食品股份有限公司

饗食易

上海港屏食品有限公司

新疆天蘊(yùn)有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司

Innovative Brand of the Year
年度創(chuàng)新品牌

上海輕食家食品科技有限公司?

意帕斯塔?

諸城市元辰福瑞德食品有限公司

萊益塔(江蘇)食品科技有限公司?

廣州佰司卓食品有限公司?

勁霸大廚智能炒菜機(jī)器人?

尚普咨詢集團(tuán)有限公司?

上海金城制冷設(shè)備有限公司?

杭州弗瑞格廚具有限公司?

廣東煌記食品有限公司

Global Brand of the Year
年度全球化品牌

美國肉類出口協(xié)會?

Canada Pork?

樂其雅?

European Union Pavilion?

AHDB Dairy and Meat?

INAC – Uruguay Meats?

Lactasoy Co., Ltd.?

意大利對外貿(mào)易委員會?

St.Petersburg?

俄羅斯出口中心?

CONFECTIONER – MASTER LLC?

牧萊托格（上海）國際貿(mào)易有限公司

Top-Tier Buyer of the Year
年度優(yōu)選集采先鋒

上海佳果源食品科技有限公司?

上海生潤香往食品科技有限公司?

北京市德發(fā)行商貿(mào)有限公司?

玖佳和牛（上海）供應(yīng)鏈有限公司?

利和味道（上海）食品科技有限公司?

上海意文食品科技有限公司?

廣州金南德生物科技有限公司?

廣東加美味食品科技有限公司?

海樂香辛料（濟(jì)南）有限公司?

上海商潤食品有限公司?

青島德盛恒信食品有限公司

Ingenuity Person of the Year
年度最佳匠心大獎

終身成就獎: Alan Palmer

年度最佳廚師: 董晨瑋

年度最佳廚師: Carols Sotomayor

年度最佳烹飪教育家: 夏金龍

年度最佳青年廚師: 謝阿榮

年度最佳集團(tuán)總廚: 朱文超

年度最佳行政總廚: 李兆棟

年度最佳烘焙師: 董代際

年度最佳甜品師: 曹沈

年度最佳茶飲研發(fā)師: 胡雪

年度最佳茶飲研發(fā)師: 張校寧

年度最佳咖啡師: 陳卓豪

2026年金蘋果獎精彩繼續(xù)，預(yù)計9月份啟動，敬請期待·····

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