上海，因河而興，通江貫海。
海洋讓上海與世界相連，
長江帶上海深入中國腹地。
8月23日，由全國工商聯水產業商會、上海水產行業協會、上海艾歌展覽服務有限公司聯合主辦的2023第17屆上海國際漁業博覽會在上海新國際博覽中心盛大開幕！一場推動中國與世界市場相遇、產業相融、文化互促、規則互鑒的全球海鮮貿易盛會就此展開。
第17屆上海國際漁業博覽會攜手第14屆上海國際餐飲食材展以180,000平方米展覽面積，15大主題展館、40+場同期活動，吸引來自30個國家及地區的近4000家優質參展商一起感受水產行業新脈動，為行業全新賦能。
樹立大食物觀念
助力地理性水產品“走出去”
習總書記說：“宜漁則漁”，“要樹立大食物觀，既向陸地要食物，也向海洋要食物，耕海牧漁，建設海上牧場、‘藍色糧倉’”。上海國際漁博會作為全球水產貿易盛會，發揮榜樣作用。除了讓全球優質水產品“走進來”，更是要讓世界熟知中國特色水產品。各地方政府高度重視鼎力支持，依托上海國際漁博會深耕水產行業17年的平臺力量，讓中國各省市區域的地理性名特優產品“走出去”，助力鄉村振興。來自大連、海南、珠海、舟山、吳忠、饒平等多地政府部門和商協會組織當地企業組團宣傳。
更有全國地理標志性水產品推介會，三場推介會精彩不斷，大連長海縣人民政府推廣長海縣特色地標水產、海南省商務廳主題宣傳“海南有魚，其名為鯛”、吳忠市利通區人民政府介紹吳忠市利通區優質農產品及預制菜。
推介會促進我國現代漁業發展，助力漁業轉型升級和漁業經濟健康持續發展，通過介紹當地海鮮文化和特色水海產品特性，使國內外水產行業人士更加深入地了解當地水海產品的突出優勢，協助打造地域品牌，讓全世界熟悉、了解當地特色。
加速高質量發展
促進漁業國際化互通
上海國際漁博會保持一貫的專業視角與卓越品質，以專業化、市場化、國際化、品牌化為抓手，打造全球漁業國際合作的典范，有力支撐現代漁業高質量發展。
致力匯聚全球好物，展覽推出各類水（海）產品、精加工類水產食品系列、高端滋補食材系列、水產品加工儲運設備設施、智慧漁業、遠洋捕撈工具及技術等六大板塊。
作為一年一度的全球水產貿易盛會，匯聚全球各地優質供應商云集上海，今年現場迎來了國聯水產、上海水產集團、廣東恒興、上海荷裕、正大集團、洪昌水產、大菱食品、廣東鑫發、順欣集團、彭成海產、天港食品、廣東虹寶、湛江港洋、山東海洋物產、北騰水產、天馬集團、大連石城島、寶晟食品、春冠、正源創輝等近4000家參展商攜上千種展品相聚上海漁博會。
來自俄羅斯、加拿大、厄瓜多爾、印度尼西亞、愛爾蘭、墨西哥、智利、西班牙、秘魯、澳大利亞、摩洛哥、塞內加爾、毛里塔尼亞等30個國家和地區的知名企業參展，全面展現水產海鮮市場的巨大活力，為現場采購商精心構筑起海鮮食材產品的一站式采購平臺，共建共商共享發展機遇。
賦能產業縱橫度
多重精彩活動享不停
2023長三角美食文化峰會順利開幕，以“創新、交流、共贏、發展”為主題，集結重量級嘉賓，餐飲美食界資深人士對談交流傾情分享，打造高標準的行業聚會論壇、賽事、精品展示相融合，賦能行業專業技能水平的迭代和提升以及飲食文化的發展。
2023“北騰杯"全球海鮮刺身姿造藝術大賽，以“食材不變·靈感萬變 一場海鮮的視覺盛宴”為主題，融合廚藝賽事與精品展示活動，旨在深度探索長三角餐飲食材品牌發展之路。聚焦餐飲食材人關注的實際問題，結合現階段消費趨勢和國家戰略，尋找新思路新模式，共謀行業發展新機遇。
三文魚產業發展高峰論壇是中國三文魚市場最具人氣年度盛會，已連續舉辦六屆。挪威、智利、英國、法羅群島、澳大利亞、中國、新西蘭等三文魚主產區代表悉數亮相三文魚產業發展高峰論壇，全球協力共促發展。現場與大咖面對面，感知產業前沿趨勢，中國市場三文魚產業最前沿、最權威行業報告數據發布，掌握最新最全行業發展動態...報告干貨滿滿精彩紛呈，吸引三文魚主流餐飲、商超、電商、新零售等渠道代表匯聚一堂，精準匹配貿易合作。
第17屆上海國際漁業博覽會
上海國際漁業博覽會作為以漁業為主題的重量級國際展會，已深耕水產行業17年，磨砥刻厲穩步前行。志在為上游原料廠家、中游經銷商制造商、終端采購商、餐飲品牌方提供多元化的水產產品和超前沿行業資訊，打造全產業鏈式全球水產貿易盛會，為國內外水產企業商貿合作提供舞臺，讓世界感知中國水產新脈動。
