展會名稱
2026第20屆上海國際漁業博覽會
展會時間
2026年8月26-28日
展會地點
上海新國際博覽中心
（上海市浦東新區龍陽路2345號）
指導單位
全國工商聯水產業商會
主辦單位
中國漁業協會
上海水產行業協會
上海水產集團
上海艾歌展覽服務有限公司
上海歌華展覽服務有限公司
關于 World Seafood Shanghai
上海國際漁業博覽會由全國工商聯水產業商會指導，中國漁業協會、上海水產行業協會、上海水產集團、上海艾歌展覽服務有限公司、上海歌華展覽服務有限公司聯合主辦，現已成為行業領先的全球水產貿易盛會。伴隨著國家“十五五”漁業發展規劃的實施，中國水產業正歷經高速發展階段。作為全球水產貿易盛會，上海國際漁博會始終跟隨國家部署，保持一貫的專業視角，緊扣國內水產及餐飲市場的發展趨勢，以專業高效的商貿平臺、優質的配套服務，深度聯結全球水產貿易供需關系，助力全球水產業的貿易發展。
第20屆上海國際漁業博覽會將于2026年8月26-28日在上海新國際博覽中心盛大舉行。展會將繼續保持一貫的專業視角與卓越品質，攜手上海國際餐飲食材展以8萬平米展出面積、30+行業交流活動，匯集全球水海產精品，齊聚水產行業大咖，與業界同仁聚力同心攜手并進，共譜水產業發展新篇章。
同期活動 精彩紛呈
World Seafood Shanghai豐富的現場活動聚焦行業熱點，為企業接觸專業買家提供了多種渠道，給參展企業帶來高附加值的參展效果。
中國·第八屆三文魚產業發展高峰論壇
現場分別對于挪威三文魚的洞察與展望、智利三文魚大中華區發展策略、中國三文魚消費市場、三文魚鮮切店擴張等議題進行分享，以及對中國市場三文魚供應及產業鏈優化進行了深度探討。
凍見鋒芒 食力綻放
全球凍品餐飲食材生態賦能大會
對高維競爭10倍增長、餐飲品牌增益創新、破冰效率困局:saas如何重塑凍品食材供應鏈，驅動餐飲降本增效、破局增長——餐飲端與供應鏈的協同新范式等一系列話題進行了交流。
共筑漁業精深發展 賦能鄉村振興
水產地理標志區域公用品牌大會暨優品推介會
品牌賦能，優品振興！ 共筑漁業精深發展，賦能鄉村振興 —— 水產地理標志區域公用品牌大會暨優品推介會在上海國際漁業博覽會隆重舉辦。這場國際矚目的行業盛會，薈萃全國優質水產地理標志品牌，聚焦品牌建設與縣域振興主題。共襄品牌盛舉，共享發展機遇！
重塑凍品供應鏈新范式
國際供銷凍品供應鏈賦能冷貿產業提質增效
提供從境外產地至境內客戶端，一站式端到端、門到門綜合供應鏈解決方案匯聚海運、空運、鐵路、陸運，以及倉儲、檢驗檢疫、冷鏈規劃等國家戰略級物流主體，系統性重構跨境與國內，凍品與食材的產業服務生態，為冷貿產業提質增效。讓冷鏈市場“火”起來! 讓冷鏈物流“跑”起來! 讓冷鏈人的心“熱”起來!
南美白對蝦貿易發展大會
聯合產業生態頭部服務企業一起對產業鏈整合創新，共同推出 “進口凍品專項賦能行動” ，為會員企業量身定制全方位優化凍品進口全鏈路服務。
安徽名優水產品牌推介活動
“生態安徽，優質水產”亮相上海漁博會現場，合肥龍蝦、徽州臭鱖魚、當涂螃蟹、花亭湖鳙魚、霍邱龍蝦、懷遠甲魚等名優產品分別進行了精彩推介。
世界廚王爭霸賽
專業廚師運用展品創作特色料理，激發水產食材的創新應用靈感。100多位國際資深的烹飪大師組成評委陣容團，多維度評分，最終角逐出“世界廚王”。
浪潮·鮮鋒盛典——年度水產爆款新品發布
現場對“年度爆款新品獎”、“最佳包裝創意獎”、“網絡人氣爆款獎”TOP10，進行了頒獎儀式。更多產品索引活動現場集中亮相，采購商無需輾轉尋覓，便能一覽年度水產爆款新品實現 “展示即獲客，體驗即決策”的精準對接。
藍鰭金槍魚切魚秀
一網鮮在本屆漁博會呈現了展會現場最大的藍鰭金槍魚開魚秀!一條重達720斤深海王者，在刀光流轉之間化為一場視覺與味覺的極致盛宴。
大洋世家切魚大師的刀鋒再次閃耀在上海漁博會現場，藍鰭金槍魚被一點點精準拆分，一場美味與技藝碰撞的視覺盛宴，呈現在我們眼前。
