World Seafood Shanghai 上海國際漁業博覽會，由全國工商聯水產業商會指導，中國漁業協會、上海水產行業協會、上海水產集團有限公司、上海艾歌展覽服務有限公司、上海歌華展覽服務有限公司聯合主辦。自展會創辦至今，二十載春秋悄然流轉，始終秉持“以市場為導向、與行業共成長”的初心，緊跟行業發展脈絡，高效整合水產與餐飲領域的核心資源，精準捕捉前沿趨勢，成功構建集水產海鮮、加工生產、漁業服務于一體的全球水產貿易盛會，持續為參展企業拓展全球貿易新空間、助力行業穩步發展。
2025年，第19屆上海國際漁業博覽會攜手餐飲食材展同期舉辦，聯動展出面積達12萬平方米，匯聚28個國家和地區的3005家展商，迎來68個國家和地區110,889 人次專業觀眾到場參觀采購。線上平臺投放總曝光40,541,933次，點擊量600,607次，全網話題量5000W+，展會線上成交額約3000W，強化了展會作為全球水產商貿平臺的資源聚合能力與供需精準對接效能。
值此二十周年里程碑的重要時刻，第20屆上海國際漁業博覽會定于2026年8月26-28日在上海新國際博覽中心盛大舉辦。本屆展會將以“全球水(海)產品、精加工類水產食品/預制菜、高端滋補、電商禮品、水產養殖、加工設備及配套服務”六大核心板塊為載體，全面升級服務能力——進一步拓展并提升數字化運營水平與國際化輻射廣度，憑借更專業高效的商貿對接體系、更優質完備的配套服務，深度聯結全球水產貿易的供需兩端，切實賦能全球水產業邁向更高質量的貿易發展新階段。
潮涌不歇 2026展望
展會名稱 2026第20屆上海國際漁業博覽會 展會時間 2026年8月26-28日 展會地點 上海新國際博覽中心 (上海市浦東新區龍陽路2345號) 指導單位
全國工商聯水產業商會
主辦單位 中國漁業協會 上海水產行業協會 上海水產集團有限公司 上海艾歌展覽服務有限公司 上海歌華展覽服務有限公司
六大板塊 World Seafood Shanghai 01
水(海)產品 | 冷凍、冰鮮、鮮活、干制等水(海)產品、水產區域公用品牌、地理標志性水(海)產品等；
精加工類水產食品/預制菜 | 精加工類水產食品、水產預制菜、調理調味食品、罐頭食品、預制方便食品、即食、休閑類食品；水產佐餐食品；調味品、魚糜魚漿制品等；
高端滋補 | 燕、鮑、翅、參、肚等滋補類食材及加工制品，刺身食材、大盆菜等；
電商禮品| 特設電商優品專區，線上+線下展銷一體，聚焦水產海鮮創意禮品、渠道爆品、禮贈預售、包裝設計等；
水產養殖 | 海洋牧場建設及裝備技術、遠洋捕撈工具和設備、休閑漁業與設備、水產飼料與種苗、養殖模式與設備、養殖自動化設備及儀器等；
加工設備及配套服務 | 加工、包裝設備、包裝材料、稱量、檢測設備、冷凍、冷藏設備設施、冷鏈物流設備設施、中央廚房設備等。
論壇活動 World Seafood Shanghai 02 高峰論壇
2025中國·第八屆三文魚產業發展高峰論壇
凍見鋒芒 食力綻放——全球凍品餐飲食材生態賦能大會
第三屆南美白對蝦貿易發展大會
“重塑凍品供應鏈新范式,國際供銷凍品供應鏈賦能冷貿產業提質增效”專題研討會
精彩活動
共筑漁業精深發展 賦能鄉村振興——2025水產地理標志區域公用品牌大會暨優品推介會
2025年安徽名優水產品牌推介活動
“鮮啟東港 漁聯世界”從深海到餐桌的價值共創
浪潮·鮮鋒盛典——2025年度水產爆款新品發布
藍鰭金槍魚切魚秀
專業賽事
“潯味堂杯”2025世界廚王爭霸賽
2025全球海鮮刺身姿造藝術大賽
第3屆長三角民間鄉廚烹飪大賽
為何參展 World Seafood Shanghai 03 水產行業 權威展會
上海國際漁博會，深耕行業19載，積累買家資源超55萬人，現已成為會晤全球水產領域貿易買家及各大跨國公司進駐中國市場的重要交流平臺。
貿易中心 地理優勢
上海作為國際經濟貿易中心、國際會展之都，具有地理位置優越、交通便利、經濟發達等優勢，能夠為參展商和觀眾提供更好的參展體驗，借助展會聚勢賦能作用，為參展企業的品牌推廣和市場拓展激發勢能。
資源整合 共享機遇
引入ITE集團WorldFood系列食品展會資源，攜手水產企業共享品牌圈層效應，全面延伸產業上下游，鏈接優質水產品和餐飲行業的全球專業買家，保持一貫的專業水準，打造國際化水產貿易平臺。
展會攜手 強強聯合
聯合第17屆上海國際餐飲食材展同期舉辦，共享水產食材綜合采購商和餐飲服務貿易商，聚攏核心資源及前沿行業趨勢，提供更多的貿易可能。
同期活動 洞察趨勢 多場行業主題論壇，助力捕獲市場先機動向；國內國際優品推介，名特優新產品輪番登場；海鮮姿造藝術與大師技藝碰撞，美與美味的火花交互。論壇、活動、賽事縱橫水產業，深度解讀行業熱點，前瞻行業發展前景及趨勢。 展會得益 World Seafood Shanghai 04
提升企業品牌/產品知名度
收集市場信息
維護/鞏固現有客戶
擴展銷售渠道
發布新產品/服務
尋求新的合作伙伴/客戶
與相關商務及政府部門取得聯系
其他
目標觀眾 World Seafood Shanghai 05 進出口貿易商/代理商 連鎖餐飲、酒店/供應鏈/團餐采購 中央廚房/水產預制菜廠商 經銷商/批發商/加工廠商 商場超市/新零售/社區團購 水產養殖/海洋牧場/加工設備 電商/外賣產業/直播 行業協會/媒體/院校研究機構 全媒體聚焦 World Seafood Shanghai 06 借助“互聯網+”轉型升級，分階段實施“數字賦能、精準營銷”的展會宣傳策略，線上線下齊頭并進，以展會亮點引爆行業新風潮，旨在達到聚集人氣、促進貿易、助推產業發展的目的。
