2025年以來，中國市場三文魚進口量瘋狂增長。
在全球三文魚供應量增加的背景下，中國再次成為各個國家和各個品牌的出口市場爭奪之地，僅2025年前4個月，中國市場冰鮮三文魚進口量便狂飆至4.35萬噸！
不僅如此，就三文魚在中國的消費業態而言，餐飲業態仍穩步發展，而零售渠道正以前所未有的增速發展，二三線城市的消費潛力被激發，優質的三文魚產品進一步被發現，獲得先機的品牌和公司正在快速進入中國的二、三線城市建立消費者的品牌認知。
對于產業而言，這無疑是一個巨大的機會。作為產業從業者的一員，該如何解讀這一機會？在中國市場三文魚進口量瘋狂增長的背后，還有哪些待完善的產品和服務體系可以挖掘？
中國·三文魚產業發展高峰論壇自2018年舉辦以來，已連續舉辦七屆。
根據過去7年的累計參會情況顯示，中國·三文魚產業發展高峰論壇已成為中國市場乃至全球市場關注度最高的線下大型活動之一，是三文魚產業的重要盛會，匯集了挪威、智利、英國、澳大利亞、冰島、加拿大、中國等主產區意見領袖，參會人群覆蓋各產區源頭大廠品牌、中國各區域頭部進口商和貿易商、中國加工廠以及抖音/小紅書帶貨達人、零售買手、餐飲研發和投資機構等代表，是關注三文魚產業發展的業內外人士不可或缺的專業交流平臺。
