12月16日，上海農場光明漁業攜手國內活魚烤魚領軍品牌魚酷，在上海浦東張江長泰廣場舉辦“強強聯動，邁向高品質活魚烤魚新紀元”戰略合作發布會，標志著光明漁業與魚酷正式邁入深度合作新階段，共繪烤魚行業供應鏈產業發展宏偉藍圖。
上海農場黨委書記、董事長何為志為發布會致辭，他表示光明漁業作為華東地區最大的高標準水產養殖基地，一直以提供“安全、健康、優質”的水產品為己任，這與魚酷堅持“魚酷，用的是活魚”的定位高度匹配，為確保光明鮮活魚能夠以最鮮活的狀態送達魚酷門店，光明漁業采用專業水車全程低水溫配送，雙方在品質追求上的高度契合，是促成雙方成為戰略合作伙伴的堅實基礎。
此次與魚酷簽訂戰略合作協議，標志著雙方在為市民提供優質健康食品領域方面的合作邁出實質性步伐，雙方將充分發揮資源和渠道優勢，為消費者提供更加安心、美味的消費體驗。
光明漁業，隸屬于光明食品集團上海農場有限公司，地處麋鹿和丹頂鶴自然保護區之間，擁有8萬畝的高標準化水產養殖基地，采用大水面、低密度養殖模式，魚塘深約2米，每畝（667平方米）放養密度控制在600尾左右，每條魚能擁有2立方米的暢游空間。這種低密度的養殖方式不僅成就了高達10億尾的年產量，魚群也會更優質更健康，也確保了活魚供應的規模性與可持續性。
光明漁業深入聚焦集團高蛋白食品戰略，不僅在水產品養殖上積累了豐富經驗，更在食品安全和品質控制方面建立起嚴格體系。位于上海嘉定區的3000平方米前置倉，可以暫養10萬斤鮮活魚，能向上海及周邊城市群提供水產品及高效配送服務，確保水產品新鮮度。
值得一提的是，自2019年以來，光明漁業數智化管理體系便能從魚苗階段開始嚴格把控，魚的生長數據被精準地以數字化形式記錄，通過光明漁業的智能養殖系統，可以清晰地查詢到包括巡檢記錄、抽樣記錄以及塘口水質檢測等在內的各項養殖管理信息。
對魚酷而言，這一可追溯性體系無疑為其帶來了極大的安全保障，憑借追溯碼，魚酷能夠輕松獲取每批魚從魚苗到養殖、捕撈、再到運輸的完整信息鏈，這種前所未有的透明度，不僅彰顯了光明漁業與魚酷對品質的極致追求，更為魚酷這一全國布局的烤魚品牌筑起了一道堅實的品質防線。
在簽約儀式上，光明漁業與魚酷共同表達了對未來合作的美好憧憬，并就“活魚現選現烤”的核心理念達成了高度共識。
魚酷從創立第一家店開始就堅持“魚酷，用的是活魚”定位，給顧客眼見為實的鮮活體驗。而光明漁業憑借豐富的養殖資源和先進運輸條件等優勢，完全有能力和條件成為魚酷的“”鮮活漁場”。
活魚現烤關鍵在“活”，實現優質“活魚現選現烤”需要依靠供應商高效供應鏈管理，光明漁業堅持品質樹品牌，全程嚴格采用高成本的低溫水保活運輸，讓活魚“游”向市民餐桌，進一步保證魚肉品質。正是源于對魚鮮活品質的共同追求，使得光明漁業與魚酷建立起合作伙伴關系，共同將優質水產品推向更多消費者。
未來，光明漁業與魚酷將在品質提升、供應鏈管理等方面持續展開深度合作。雙方將共同構建一條穩定且可持續的高品質活魚供應鏈，精準對接魚酷對高品質鮮活鮰魚的嚴苛需求。同時，雙方還將共同推動烤魚行業健康發展，樹立行業品質標桿。
此次合作，是光明漁業和魚酷對消費者安全、健康與美味承諾的再度升級。光明漁業將繼續發揮其在水產養殖和供應鏈管理方面的優勢，為魚酷提供源源不斷的優質活魚資源，滿足消費者對美好生活的追求，讓越來越多的市民吃上來自光明的鮮活生態魚，讓市民離不開光明。
