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第20屆上海國際漁業博覽會

20thShanghai International Fisheries and Seafood Exhibition

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展會新聞
【漁人周刊】多營養層次養殖,書寫桑溝灣綠色生態傳奇——唐啟升
發布時間:2025-01-16 10:53:03 分類 : 展會新聞

01


卓識專家·風華掠影




【漁人周刊】多營養層次養殖,書寫桑溝灣綠色生態傳奇——唐啟升(圖1)


唐啟升    Tang Qisheng  

海洋漁業、生態、戰略科學家。中國水產科學研究院黃海水產研究所終身研究員、博士生導師、名譽院所長、院所和全國重點實驗室學委會主任/首席科學家。


曾任中國科協副主席、全球環境基金會顧問團(GEF/STAP)核心成員、國家973、863計劃專家等。獲國家科技進步二、三等獎4項,發表論著380余篇部。


組織“海洋強國戰略”等院士專家建議18項,促成有關國家文件發布。榮獲全國杰出專業技術人才等榮譽稱號24項。1999年當選中國工程院院士。





02

博學篤志·匠心逐夢





多營養層次綜合養殖模式

在多年前,桑溝灣內養殖區密布,沿線工廠企業集中,又缺乏系統科學的規劃管理,桑溝灣的生態環境曾受到很大影響。桑溝灣的鰻草從原來的遍布整個桑溝灣,退化到只在楮島和八河港海域。


2000年,唐啟升院士團隊與榮成楮島水產有限公司合作,開展鰻草的保護,致力于恢復桑溝灣的海洋生態功能。2014年9月,唐啟升院士工作站正式落戶東楮島,依托榮成楮島水產有限公司開展科研,帶領團隊以發展低碳海洋經濟為中心,開展海草移植與擴增技術、海草床生態系統的恢復重建、海草床的碳匯機理、多營養層次綜合養殖技術研究與示范等系列研究,進行了大量實驗,逐步突破了鰻草種子萌發和苗株建成的技術瓶頸。有了技術支持,榮成創建了鰻草幼苗規模化人工培育基地,并成功引入螞蟻森林、阿拉善慈善基金會等社會資本參與實施桑溝灣海草床修復工程,累計栽植鰻草1000多畝, 6000余萬株。


唐啟升院士工作站研究的“多營養層次綜合養殖模式”同樣對桑溝灣恢復生態功不可沒,這種模式由不同層級之間的養殖生物搭配相互促進,形成了一個將近閉環的生態食物鏈,達到了生態環境的良性循環,實現海水養殖綠色生態化發展。經測算,“多營養層次綜合養殖模式”不但每畝平均提升20%到30%的直觀經濟效益,還能夠有效地減少整個水體二氧化碳的存量,實現了生態可持續發展,被聯合國糧農組織等作為亞太地區可持續集約化水產養殖的典型成功案例在全世界推廣。

【漁人周刊】多營養層次養殖,書寫桑溝灣綠色生態傳奇——唐啟升(圖2)
【漁人周刊】多營養層次養殖,書寫桑溝灣綠色生態傳奇——唐啟升(圖3)






03

智者箴言·洞見真知





“我做成一件事,一般要有多年的積累。有了夢想,有了追求,就要腳踏地,一步一個腳印向前,不能浮夸,更不能弄虛作假。”——唐啟升


在資源增殖活動中,增殖放流和人工魚礁是兩個重要手段。從科學原理和實際情況看,增殖放流、人工魚礁分別發揮哪些作用呢?

唐啟升:增殖放流和人工魚礁對漁業資源增殖的發展定位略有不同,增殖放流強調對增加漁業生物量的貢獻,人工魚礁則強調對修復生態系統的貢獻。


開展增殖放流,需要向海中大量釋放幼魚,這些幼魚捕食海洋環境中的天然餌料并成長,從而增加漁業作業海域的生物量,然后形成一定的海洋捕撈量。


人工魚礁發展之初,主要以誘集、捕獲魚類為目的,稱為"人工漁礁(fishingree)”;隨著人工魚礁功能的拓展,除了用于誘集魚類進行捕撈之外,還可以給海洋生物提供起到保護作用的場所,其英文名稱演變為fish ree, artificial reef artificial habitat,投放人工魚礁,是通過工程化的方式模仿自然生境(如珊瑚礁),旨在保護、增殖或修復海洋生態系統的組成部分。它所惠及的產業不僅是海洋捕撈,而且包括海上養殖、海上休閑等


目前,對于增殖放流和人工魚礁對恢復漁業資源的貢獻定位,均持謹慎態度。這里需要特別強調的是,“增加漁業生物量與恢復漁業資源”不能混為一談,因為兩者分別是種群數量變動機制上二個層面的過程。例如,5月~6月放流的對蝦苗,當年9月~10月漁業收獲了,稱之為增加了漁業生物量(資源量),第二年需要繼續放流對蝦苗,才能保持漁業持續收獲,年復一年,不能中斷。持續了160年的世界鮭科魚類增殖就是通過年復一年的放流,才保證了這個事業的成功。假如放流后或經過幾年放流,不用再放流而漁業資源量能持續維持在較高水準上,那就達到了資源自然恢復的目的,現實中這種實例鮮有所見。

【漁人周刊】多營養層次養殖,書寫桑溝灣綠色生態傳奇——唐啟升(圖6)



從傳統漁業到現代漁業,您認為中國漁業有哪些變化?其推動因素有哪些?


      唐啟升新中國成立以來,中國漁業發生了巨大變化,形成了具有中國特色的現代漁業,取得了舉世矚目的成就。這些變化主要表現在以下3個方面:


首先,漁業產量大幅度增加。從漁業總產量來看,中國漁業總產量從1949年的52萬噸上升至2020年的6500萬噸,在世界漁業總產量中的占比則從2.7%上升至35%。從養捕比來看,1949年,中國漁業養捕比小于5:95,也就是以捕為主;2020年,我們的養捕比高達80:20,顯著高于世界平均養捕比。


其次,人均水產品占有量大幅度提高。1949年,中國人均水產品占有量約0.7千克,1985年為7.57千克,2020年增長至46.39千克,是世界平均人均水產品占有量的2倍。


第三點,也是最重要的一點,我們走出了一條“以養為主”的中國特色漁業發展道路,不僅顛覆了世界“捕撈為大”的漁業發展模式,同時顯著提升了漁業生態系統的功能,包括食物供給功能、生態服務功能和文化服務功能。


總的來說,中國特色現代漁業的發展為保障糧食安全、食物安全、營養安全和生態安全作出了重大貢獻,成為“大國糧倉”不可或缺的重要部分


而中國特色現代漁業的發展則源自于以下4個驅動因素:

一是超前的思想準備。1958年,“養捕之爭”的討論,使中國成為世界上最早認識到水產養殖將在現代漁業發展中發揮重要作用的國家。


二是堅實的科技支撐。1958年,鐘麟團隊攻克鰱鳙等四大家魚的人工繁殖技術,帶動了規模化養殖技術和學科的發展,促進了水產養殖業普遍而廣泛的發展。


三是正確的發展決策。1985年,“以養殖為主”的決策,使中國漁業發生了實質性的變化并影響了世界,形成了典型的中國式發展。


四是清晰的發展理念。20世紀80年代末90年代初,針對發展中出現的問題,中國采取了正確的應對措施,提出健康養殖、生態養殖、碳匯漁業、建設“環境友好型水產養殖業”和“資源養護型捕撈業”發展新模式等一系列發展理念,逐步形成以資源養護、生態優先、綠色發展為原則的現代漁業高質量發展戰略。

【漁人周刊】多營養層次養殖,書寫桑溝灣綠色生態傳奇——唐啟升(圖9)





04

躬耕教壇·桃李滿園




“滴水穿石,一滴不可棄滯。”科學成就離不開精神支撐,五十多年來,唐啟升說他最信奉的是“堅持不懈”。“科學進步在多數情況下是緩慢的、積累式的,往往不能一蹴而就,所以‘堅持不懈’是必需的”。


【漁人周刊】多營養層次養殖,書寫桑溝灣綠色生態傳奇——唐啟升(圖10)

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