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據(jù)國信水產(chǎn)報道，2026年5月11日，由青島國信集團(tuán)投資運(yùn)營的15萬噸級智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船“國信1號2-2”首批“船載艙養(yǎng)”模式養(yǎng)殖的鮭鱒魚正式開捕上市。

這是全球范圍內(nèi)首次在超大型移動式養(yǎng)殖工船上實(shí)現(xiàn)鮭鱒魚的規(guī)模化、商業(yè)化產(chǎn)出。

圖源：國信水產(chǎn)

圖源：青島日報視頻截圖

據(jù)悉，“國信1號2-2”于2025年11月正式交付運(yùn)營，核心任務(wù)為開展全球首次大西洋鮭等鮭鱒魚種的全年連續(xù)船載養(yǎng)殖試驗(yàn)。當(dāng)月，首批大西洋鮭和虹鱒魚苗在山東海域通過“陸海接力”模式入艙。

此后，這艘“移動的海洋牧場”已巡游4000余海里，從渤海海域南下至東海越冬，今春再北上返回黃渤海海域，經(jīng)過半年的“巡回養(yǎng)殖”，迎來了首個收獲季。

首批上市鮭鱒魚約3000尾，重達(dá)12噸（按此推算，即均重約為4KG）。據(jù)國信水產(chǎn)報道，經(jīng)第三方檢測，該批鮭鱒魚符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)動物性水產(chǎn)制品》（GB10136-2015）要求，達(dá)到生食級標(biāo)準(zhǔn)。

從供應(yīng)時間上看，國信工廠“船載艙養(yǎng)”模式的鮭鱒魚從深海出水到端上餐桌的時間為24至36小時，為國產(chǎn)鮭鱒魚提供了穩(wěn)定、可控、可溯源的全鏈條生產(chǎn)方案。