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香港食安中心指示業界暫停進口及在港出售法國水域étang de Thau出產的介貝類海產

食物環境衛生署食物安全中心（中心）12月31日指示業界暫停進口法國水域étang de Thau出產的介貝類海產。業界如持有受影響產品，應立即停止使用或出售。中

聚力謀新機，乘勢啟新程 | 上海水產行業協會第六屆會員大會第一次會議暨答謝年會圓滿舉行

2025年12月29日，上海水產行業協會第六屆會員大會第一次會議暨第六屆理事會監事會第一次會議在上海藍天賓館隆重召開。本次大會以“聚力謀新機，乘勢啟新程”為主題

臨近元旦，你家的跨年團圓飯C位，是不是被它“預制”了？

家里餐桌上那盤佛跳墻，可能來自幾千公里外的中央廚房；你稱贊的廚藝，或許只是撕開包裝加熱的功夫。“今年年夜飯我做主！”越來越多年輕人這樣宣告。當80后、90后開始

直擊海洋牧場轉場 | 我國迎來三文魚陸海接力養殖時代

近日，一場大規模的海洋牧場轉場：三文魚陸海接力養殖，正在山東沿海地區有序進行。“陸海接力養殖三文魚”就是把優質三文魚種在淡水繁育后，再引入海水進行養育。三文魚是

越南蝦出口仍飆升至創紀錄的46億美元

越南蝦業在2025年展現出顯著的韌性，今年前11個月的出口營業額達到43億美元。根據越南海關的最新數據，這比2024年同期增長了21%。越南海鮮出口與生產者協會

17票贊成，6票反對！禁令四年后，阿根廷火地島再次批準鮭魚養殖

火地島的海浪拍打著礁石，一場關于藍色經濟發展與生態保護之間的拉鋸戰，在阿根廷最南端的這片土地上掀起了新的波瀾。阿根廷火地島的立法機構近期做出了一項重要決定，將一

秘魯魷魚年末捕撈收官，2026配額擬定19萬噸，穩中有望支撐市場

2025年末，秘魯巨型魷魚捕撈季進入收官階段，最后一批漁船已從北部派塔等港口離港作業，當前上岸魷魚平均規格約10公斤。1、年末捕撈收官，配額政策靈活調整關聯政策

東南太平洋魷魚成“暖市主力”！第51周多規格漲幅超500元/噸

2025年12月12日至12月18日，國內遠洋魷魚市場迎來止跌企穩態勢，浙農中心數據顯示，市場整體行情趨于平穩，部分核心品種規格價格出現回暖跡象。其中東南太平洋

一盤螃蟹15塊，海底撈大排檔能否改寫海鮮火鍋市場？

“在餐飲業尚未完全復蘇的當下，也需要找到主業之外的新品類推動業績增長。”海底撈正在以一種前所未有的方式回應這一需求。海底撈大排檔火鍋廣州番禺首店目前已經進入內測

日產日水1.33億美元收購智利企業，擴大全球鮭魚養殖業務

日產株式會社于2025年12月16日宣布，已敲定收購智利著名鮭魚養殖公司PESQUERA YADRAN S.A.（PY）的交易，價格為1.33億美元。此舉是實現

俄羅斯漁業漁獲量接近450萬噸

莫斯科——根據聯邦漁業局工業監測系統（Rosrybolovstvo）的最新數據，俄羅斯水生生物資源的總捕撈量已達約450萬噸。所有俄羅斯漁業的總產量為4,492

一盤螃蟹15塊，海底撈大排檔能否改寫海鮮火鍋市場？

藍色光影映照著明檔里鮮活的海鮮，一盤盤標價14.96元的生蠔、鮑魚整齊排列。顧客們穿梭在自選區挑選食材，海底撈的服務員依然忙碌著為顧客剝蝦殼。“在餐飲業尚未完全